누구나 좋아하는 불고기

 

 

.

 

다진마늘 1 숟갈, 설탕 3 숟갈,

간장 7 숟갈, 청주 3 숟갈 넣는다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

대파 한 줌 넣는다.

(대파는 미리 썰어 냉동실에 얼려 두었다가 필요할 때 꺼내 쓴다.)

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

배와 키위를 갈아서

넣는다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

불고기용 소고기 500g을 넣고

잘 버무린다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

후추, 깨소금, 참기름을

넣고 잘 버무린다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

랩을 씌워 30분 정도 재워둔다.

당면을 물에 불린다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

양파, 당근, 새송이 버섯을

썰어 준비한다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

냄비에 미리 재워둔 소고기를 적당히 놓고

물 1 컵 붓고 당면을 넣고 끓인다.

 

.

 

.

 

.

 

 

.

 

당근, 양파, 버섯, 방울양배추를

넣고 잘 뒤적이며 익힌다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

야채가 익을때까지 끓이면

불고기 완성이다.

 

.

 

.

 

.

 

 

 

.

 

물을 부어 약간 싱거우면

간장을 넣어 간을 맞춘다.

 

.

 

.

 

.