무생채, 달래간장, 굴밥 만들기

 

 

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무 1개를

채썬다.

 

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대파 1/3, 양파 1/3을 잘게 썰고

다진마늘을 1/2 숟갈 넣는다.

 

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다진 생강 1/2 숟갈,

소금 1 숟갈 넣는다.

 

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고춧가루 2 숟갈,

설탕 1 숟갈 넣고 무친다.

 

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감식초 1 숟갈,

오미자액 1 숟갈 넣으면 완성이다.

 

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달래를 잘게 썰어

준비한다.

 

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간장 2숟갈, 물 1숟갈,

깨소금 1/3 숟갈 넣는다.

 

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고춧가루 1/2 숟갈,

참기름 1숟갈 넣고 섞으면 완성이다.

 

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무를 채썰어 넣고

콩나물과 굴을 넣어 밥을 한다.

 

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맛있는 굴밥이

되었다.

 

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나물 넣고 비비기 위한

굴밥 밥상 완성이다.

 

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고추장을 넣지 않고

달래간장만 넣고 비벼도 맛이 좋다.

 

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