냉이 된장찌개 만들기

 

 

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물에 새우가루, 홍합가루, 멸치가루를

넣고 끓인다.

 

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물이 끓으면 콩나물을

넣고 끓인다.

 

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양파, 대파, 표고버섯, 고추를

잘게 썰어 준비한다.

 

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된장을 체에 걸러

넣는다.

 

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냉이를 잘게 썰고

다진 마늘을 준비한다.

 

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야채들을 넣고

끓인다.

 

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MSG와 설탕을 조금 넣고

한소끔 끓이면 완성이다.

 

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냉이가 들어 향긋하고

담백한 된장찌개 맛이다.

 

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