돼지고기 김치찌개 만들기

 

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전에는 돼지고기와 김치를

같이 넣고 만들었는데 맛이 없었다.

그래서 이번에는 돼지고기를

버터에 먼저 볶았다.

 

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설탕에 재어 논

생강을 넣는다.

 

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김치와 김치국물을

넣고 볶는다.

 

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물을 잠길 정도로

부어준다.

 

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대파와 두부를

썰어 준비한다.

 

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파와 다진 마늘, 설탕을

넣는다.

 

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팽이 버섯을

넣는다.

 

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두부를 넣고

뭉근하게 끓인다.

 

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들기름 1 숟가락을 넣고

새우젓을 넣어 간을 한다.

 

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지난번 돼지고기 김치찌개 보다

맛이 훨 낫다.

 

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