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쌀뜨물 이용해 계란찜 만들기 본문
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계란 2개와 새우젓을 섞는다.
파를 다져 준비한다.
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쌀뜨물의 반은 뚝배기에
반은 계란과 섞는다.
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쌀뜨물이 든 뚝배기를
불에 올린다.
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계란물을 부어
뭉근하게 끓인다.
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다진 파를 넣고
약한 불로 끓이면 완성이다.
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계란찜은 넘칠 것처럼 부풀어오르다
불을 끄면 푹 꺼진다.
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