삼겹살 구이과 함께 먹으면 좋은 쌈장 만들기

 

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작은 뚝배기에

물 반컵 정도 넣고

끓인다.

 

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양파 1/3, 당근도 같은 양으로,

마늘 4개를 넣고 갈아 준비한다.

쌈장이 덜 짜게 하기 위해 야채를 넣는다고...

 

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분쇄한 야채를

뜩배기에 넣는다.

갈은 고기나 버섯도 있으면

넣는 것이 좋다고...

 

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고추 1개 정도를

다져서 넣는다.

 

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된장 3 숟가락을

넣고 잘 섞는다.

 

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설탕 1 숟가락을

넣는다.

 

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불을 끄고

고추장 1 숟가락 넣는다.

 

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들기름 1 숟가락

넣으면 완성이다.

 

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삼겹살을 굽기 전에

야채 먼저 굽는다.

양파, 마늘, 새송이 버섯

 

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삼겹살을 굽는다.

요즘 삼겹살은 두껍게 썰어준다고...

 

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삼겹살은 노릇하게

바짝 구워야 제맛~

 

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삼겹살 구이가

완성되었다.

 

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삼겹살 굽고 난 뒤

기름에 김치를 구우면 맛있다.

 

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와~ 이런 쌈장!

역시 삼겹살엔 쌈장이지~

 

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