아날로그 욜로 라이프

. 물에 새우가루, 홍합가루, 멸치가루를 넣고 끓인다. . . . . 물이 끓으면 콩나물을 넣고 끓인다. . . . . 양파, 대파, 표고버섯, 고추를 잘게 썰어 준비한다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣는다. . . . . 냉이를 잘게 썰고 다진 마늘을 준비한다. . . . . 야채들을 넣고 끓인다. . . . . MSG와 설탕을 조금 넣고 한소끔 끓이면 완성이다. . . . . 냉이가 들어 향긋하고 담백한 된장찌개 맛이다. . . .

. 숙주를 끓는 물에 3분 정도 익힌다. . . . . 숙주의 물기를 짜고 다진 파와 다진 마늘을 넣는다. . . . . 당근을 채썰어 넣고 들기름 1 숟가락 넣는다. . . . . 소금으로 간을 하고 조물조물 무치면 완성이다. . . . . 물에 새우가루, 홍합가루, 멸치가루를 넣고 끓인다. . . . . 시래기, 냉이, 양파, 대파, 고추, 다진마늘을 썰어 준비한다. . . . . 물이 끓으면 야채를 넣고 고춧가루를 넣는다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣고 팽이 버섯을 넣는다. . . . . 뭉근하게 끓이면 된장찌개 완성이다. . . . . 된장찌개에는 MSG를 조금 넣어야 맛이 좋다. . . .

. 새우분말, 홍합분말, 멸치분말을 넣고 끓인 물에 시래기를 넣는다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣고 고춧가루 1/3 숟가락 넣는다. . . . . 두부를 네모 모양으로 잘라 넣는다. . . . . 파와 냉이를 썰어 넣는다. . . . . 다진마늘 1/3 숟가락 넣는다. 고추를 1/2 썰어 넣는다. . . . . 팽이버섯을 넣고 뭉근하게 끓이면 완성이다. . . . . 된장찌개는 있는 재료 가지고 만들어 만들때마다 레시피가 조금씩 달라진다. 있으면 있는대로, 없으면 없는대로... . . .

. 냉이국을 끓이기 위해 냉이를 씻어 준비한다. . . . . 짧은 시간에 육수를 내기 위해 홍합분말, 새우분말, 멸치분말, 다시마분말을 물에 넣고 끓인다. . . . . 무를 채썰어 넣고 된장을 체에 걸러 넣는다. . . . . 냉이를 송송 썰어 넣는다. 고춧가루 반술 넣는다. . . . . 실파를 잘라 넣고 다진마늘을 넣는다. . . . . 고추장을 약간 넣고 MSG를 약간 넣으면 맛이 좋다. . . . . 오랜만에 먹으니 더 맛이 있다. . . .