밴댕이 조림, 고추장아찌, 두부, 소시지, 햄

 

 

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소금에 절인 밴댕이를

넣고 물을 채운다.

 

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대파를 썰어 넣고

다진 마늘과 고춧가루를 넣고

끓인다.

 

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간장 1 숟갈 넣고

소금을 넣어 간을 한다.

 

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거의 익었을 때 마늘대 3개를 썰어 넣고

조금 더 끓이면 완성이다.

 

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두부, 소시지, 햄을

적당히 잘라 팬에 굽는다.

 

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노릇하게 구워지면

완성.

 

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고추장아찌는 먹기 좋게

큰 것만 반으로 잘라준다.

 

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오늘 밴댕이 조림에

메주콩은 빠졌지만 그래도 맛있다.

 

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