미역줄기볶음과 돼지불고기로 밥상 차리기

 

 

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미역줄기를 물에

박박 씻어서 준비한다.

 

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끓은 물에 살짝

데친후 찬물에 헹군다.

 

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다진마늘, 매실엑기스, 들기름을

넣고 볶는다.

 

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오래 볶으면 색이 갈변하고

질겨질 수 있다.

 

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새송이버섯, 양파, 파, 당근 등의

야채를 미리 썰어 준비한다.

 

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양념에 재어놨던 돼지고기를 넣고

물을 조금 넣고 볶는다.

 

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고기가 반쯤 익었을 때

방울 양배추를 넣고 볶는다.

 

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미역줄기볶음과 돼지불고기

밥상이다.

 

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