아날로그 욜로 라이프

. 소고기를 잘라 넣고 물을 끓인다. . . . . 물이 끓을 동안 대파, 양파, 고추를 썰어 준비한다. . . . . 콩나물을 씻어 넣는다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣는다. . . . . 야채를 넣고 냉이도 썰어 넣는다. . . . . 고춧가루, 설탕, MSG를 조금 넣는다. . . . . 팽이버섯을 넣는다. . . . . 불을 끈 후 청국장을 넣고 섞으면 완성이다. . . . . 된장찌개에 청국장을 넣으면 더 영양가 있고 맛이 좋다. . . .

. 고소한 맛의 새우볶음이다. (재료: 새우, 물엿, 기름, 고추장, 통깨, 간장) . . . . 오늘 메뉴는 된장찌개다. 육수 낼 시간이 없어 간단히 분말가루를 사용했다. 홍합분말, 멸치분말, 새우분말이 들어갔다. . . . . 콩나물도 씻어서 채에 건져놓았다. . . . . 양파, 호박, 새송이 버섯, 파, 두부도 적당한 크기로 썰어서 준비한다. . . . . 물이 끓으면 콩나물과 호박을 넣는다. 다시 물이 끓어 오르면 나머지 재료와 된장을 넣는다. 된장은 집 된장, 산 된장, 청국장 세가지를 넣는다. 마지막으로 MSG 약간 첨가. . . . . 보글보글 센불에서 끓인다. 설탕 약간 넣는다. . . . . 팽이 버섯은 불 끄고 넣어도 익는다. . . . . 된장찌개와 새우볶음과 밑반찬들로 엄마의 밥상..