아날로그 욜로 라이프

. 떡국을 만들기 위해 떡을 2시간 정도 물에 불린다. . . . . 파 잘게 썰고 다진 마늘을 준비한다. . . . . 얼려두었던 육수를 냄비에 넣고 끓인다. . . . . 육수가 끓으면 떡과 만두를 넣고 끓인다. . . . . 파와 다진 마늘을 넣고 떡이 익을 때가지 끓인다. . . . . 간장을 넣어 간을 한다. . . . . 냉동 만두의 크기가 커서 좀 더 오래 끓였다. . . . . 김을 고명으로 얹어 먹으면 더 맛있다. . . .

. 고소한 맛의 새우볶음이다. (재료: 새우, 물엿, 기름, 고추장, 통깨, 간장) . . . . 오늘 메뉴는 된장찌개다. 육수 낼 시간이 없어 간단히 분말가루를 사용했다. 홍합분말, 멸치분말, 새우분말이 들어갔다. . . . . 콩나물도 씻어서 채에 건져놓았다. . . . . 양파, 호박, 새송이 버섯, 파, 두부도 적당한 크기로 썰어서 준비한다. . . . . 물이 끓으면 콩나물과 호박을 넣는다. 다시 물이 끓어 오르면 나머지 재료와 된장을 넣는다. 된장은 집 된장, 산 된장, 청국장 세가지를 넣는다. 마지막으로 MSG 약간 첨가. . . . . 보글보글 센불에서 끓인다. 설탕 약간 넣는다. . . . . 팽이 버섯은 불 끄고 넣어도 익는다. . . . . 된장찌개와 새우볶음과 밑반찬들로 엄마의 밥상..