목록양배추 볶음 (2)
아날로그 욜로 라이프
양배추 볶음, 고구마/돼지감자/두부 부침
. 둥근 팬에 기름을 넣고 팬이 달궈지면 양배추, 당근, 파프리카를 썰어 넣고 볶는다. . . . . 소금을 넣어 간을 하고 야채가 익으면 불을 끄고 들기름 1 숟갈 넣고 잘 섞으면 완성이다. . . . . 계란 1 개에 소금 약간 넣고 풀어준다. 고구마, 돼지감자, 두부를 썰어 준비한다. . . . . 부침가루 입히고 계란물을 입혀서 부치다가 노릇하게 구워지면 뒤집는다. . . . . 양배추는 위에 좋다고 해서 자주 볶아 먹는다. . . .
★일상다반사★
2016. 4. 28. 14:55
양배추 볶음으로 차린 밥상
. 오늘 저녁 메뉴는 양배추 볶음이다. 양배추는 위 건강에 좋다. . . . . 양배추 볶음을 준비하면서 옆에서는 밥을 한다. . . . . 당근도 얇게 썰어서 양배추와 같이 볶을 준비를 한다. . . . . 들기름 2스푼 넣고 불을 켜고 볶아준다. . . . . 숨이 죽으면서 양이 줄어든다. 소금을 넣어 간을 해준다. . . . . 마지막에 강황 가루를 넣어 풍미를 더해준다. . . . . 김을 굽고 있다. 구은 김은 6조각으로 먹기 좋게 자른다. . . . . 점심에 먹고 남은 고등어 조림과 어제 먹고 남은 김치찌개도 있다. 그리고 항상 등장하는 밑반찬 패밀리. . . . . 김치찌개에 시금치 나물, 양배추 볶음, 우엉 조림을 넣고 밥을 비볐다. 나는 비벼먹는 것을 좋아한다. 잘 먹겠습니다! . . .
★일상다반사★
2016. 1. 27. 22:21