아날로그 욜로 라이프

. 숙주를 끓는 물에 3분 정도 익힌다. . . . . 숙주의 물기를 짜고 다진 파와 다진 마늘을 넣는다. . . . . 당근을 채썰어 넣고 들기름 1 숟가락 넣는다. . . . . 소금으로 간을 하고 조물조물 무치면 완성이다. . . . . 물에 새우가루, 홍합가루, 멸치가루를 넣고 끓인다. . . . . 시래기, 냉이, 양파, 대파, 고추, 다진마늘을 썰어 준비한다. . . . . 물이 끓으면 야채를 넣고 고춧가루를 넣는다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣고 팽이 버섯을 넣는다. . . . . 뭉근하게 끓이면 된장찌개 완성이다. . . . . 된장찌개에는 MSG를 조금 넣어야 맛이 좋다. . . .

. 새우분말, 홍합분말, 멸치분말을 넣고 끓인 물에 시래기를 넣는다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣고 고춧가루 1/3 숟가락 넣는다. . . . . 두부를 네모 모양으로 잘라 넣는다. . . . . 파와 냉이를 썰어 넣는다. . . . . 다진마늘 1/3 숟가락 넣는다. 고추를 1/2 썰어 넣는다. . . . . 팽이버섯을 넣고 뭉근하게 끓이면 완성이다. . . . . 된장찌개는 있는 재료 가지고 만들어 만들때마다 레시피가 조금씩 달라진다. 있으면 있는대로, 없으면 없는대로... . . .

. 소고기를 넣고 끓인다. 목심 부위로 국거리용을 사용. . . . . 시래기는 미리 삶아 놓는다. 야채는 냉이, 양파, 새송이 버섯, 고추, 파 등을 썰어 준비한다. 그리고 다진마늘 약간. . . . . 작은 감자 한 개를 썰어 넣는다. . . . . 고춧가루 1/3 넣는다. 시래기를 넣고 끓인다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣는다. 집 된장과 파는 된장을 넣었다. 고추장을 조금 넣는다. . . . . 미리 썰어 놓은 야채를 넣고 끓인다. . . . . 팽이 버섯을 넣는다. . . . . 여기서 맛이 좀 부족하다 싶으면 설탕과 MSG를 약간 넣으면 완성이다. . . . . 시래기를 넣어 된장찌개의 맛이 더 좋다. . . .