아날로그 욜로 라이프

. 시금치를 물에 깨끗이 씻어 준비한다. . . . . 끓는 물에 시금치를 넣는다. . . . . 뚜껑을 덮지 않은 상태로 시금치를 데친다. . . . . 시금치의 물기를 짜고 밴댕이 액젓, 매실액, 깨소금을 넣는다. . . . . 당근을 채썰어 넣고 들기름 한 숟가락 넣고 무친다. . . . . 조물조물 무치면 시금치 나물 완성이다. . . . . 표고버섯 육수에 멸치가루, 홍합가루, 새우가루를 넣고 끓인다. . . . . 순두부를 듬성듬성 잘라 넣는다. . . . . 고춧가루와 새우젓을 넣는다. . . . . 대파를 썰어 넣고 MSG 조금 넣으면 순두부 찌개 완성이다. . . . . 조기 세마리도 구워 밥상에 올렸다. . . .

. 육수를 만들기 위해 새우분말, 홍합분말, 멸치분말 가루를 넣고 끓인다. . . . . 새우젓 반 술, 고춧가루 반 술 넣는다. . . . . 국내산 콩으로 만든 순두부 2개를 넣는다. . . . . 다진 마늘과 파를 송송 썰어 넣는다. . . . . 팽이 버섯을 넣고 소금과 MSG를 넣어 간을 맞춘다. . . . . 닭가슴살 샐러드에 들어갈 양배추를 물에 담가 놓는다. . . . . 당근과 고구마도 얇게 썰어 준비한다. . . . . 닭가슴살을 듬성 듬성 자른다. . . . . 팬에 닭가슴살을 굽는다. . . . . 소금과 후추를 뿌리고 적당한 크기로 자른다. . . . . 접시에 야채들을 담는다. . . . . 닭가슴살을 올려 닭가슴살 샐러드 완성. . . . . 발사믹 식초 1술, 올리브유 3술,..