아날로그 욜로 라이프

. 부침가루 반죽에 매생이와 실파를 썰어 넣고 잘 섞는다. . . . . 팬에 기름을 두르고 달궈지면 숟가락으로 적당량을 떠서 부친다. . . . . 매생이굴국 보다는 매생이를 전으로 부쳐 먹는게 맛이 더 낫다. . . . . 설 제사상에 올렸던 생선대가리들을 이용한 젓국요리 (출연: 민어, 도미) . . . . 물을 생선이 잠길 정도로 붓고 새우분말, 홍합분말, 멸치분말 넣고 끓인다. 다진파와 다진마늘을 넣는다. . . . . 팽이 버섯을 넣고 소금으로 간을 한다. . . . 고춧가루를 넣고 발라 놓은 생선살을 넣고 끓인다. . . . . 젓국의 맛은 매운탕과는 다른 약간 담백한 맛이 있다. . . .

. 이번 밥상의 메인 요리인 무나물이다. (재료: 들기름, 파, 마늘, 소금, 무) . . . . 무를 채썰어 냄비에 넣고 보글보글 끓이다가 파를 넣고 무가 익을때까지 조리한다. . . . . 무가 다 익고나서 뜰깨가루를 뿌리면 조리 끝. . . . . 고추 장아찌도 밥상에 올라왔다. . . . . 매생이 전과 누구나 좋아하는 따끈한 햄도 있다. . . . . 잡곡밥과 북어국이다. 잡곡밥에는 은행, 밤, 대추도 들어있다. . . . . 구운김과 양념간장이다. 내가 제일 좋아하는 김이다. . . . . 어제 먹다 남은 김치찌개가 센터에 자리잡고 있다. . . . . 입맛 돋구는 깻잎 장아찌도 있다. . . . . 이것은 산나물인데 자세히는 모르겠다. . . . . 항상 올라오는 배추김치와 옆에 미역줄기볶음..