목록돼지고기 김치볶음 (2)
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표고버섯 볶음과 시래기 볶음과 돼지고기 김치볶음
. 끓는 물에 표고버섯을 데친다. 데친 물은 육수로 사용해도 좋다. . . . . 냄비에 당근과 양파를 잘라 넣는다. . . . . 표고버섯을 잘라 넣고 파와 다진 마늘을 넣는다. . . . . 방울 양배추를 넣는다. . . . . 들기름 한 숟가락 넣고 볶으면서 소금으로 간을 한다. . . . . 야채가 익으면 표고버섯 볶음 완성이다. . . . . 시래기에 다진파, 다진마늘, 간장 한 숟가락, 들기름 한 숟가락 넣고 볶는다. . . . . 콩가루를 한 숟가락 넣는다. . . . . 콩가루를 잘 섞으면 시래기 볶음 완성이다. . . . . 돼지고기 앞다리살을 적당한 크기로 자른다. . . . . 다진 생강과 들기름 한 숟가락 넣고 볶는다. . . . . 고기가 어느 정도 익으면 김치를 썰어 넣고 물을 ..
★일상다반사★
2016. 3. 2. 22:17