목록김국 (4)
아날로그 욜로 라이프
. 김밥용 우엉과 단무지를 세트로 판매하는 것이 있다. 단무지는 식초 탄 물에 담가 사용한다. . . . . 끓는 물에 시금치를 넣고 데친다. . . . . 당근을 채썰어 준비한다. . . . . 계란 4개를 준비한다. . . . . 김밥용 시금치는 물기를 더 꼭짜고 소금과 들기름을 넣고 무친다. . . . . 소금을 넣고 계란을 푼다. . . . . 계란 지단을 만든다. . . . . 계란 4개로 지단 3장이 나온다. . . . . 팬에 기름을 두르고 당근 넣고 소금 뿌려 볶는다. . . . . 김밥용 당근은 살짝 볶는다. . . . . 김 6장을 굽는다. 5장은 김밥, 1장은 김국용이다. . . . . 밥에 소금과 참기름을 넣고 잘 섞는다. . . . . 계란 지단을 잘게 썰어 5개 분량으로 나눈다...
. 물에 멸치가루, 홍합가루, 새우가루를넣고 끓인다. . . . . 를 송송썰어 넣는다. . . . . 김 2장을 잘게찢어 넣는다. . . . . 계란 1개를풀어 넣는다. . . . . 간장 1 숟갈 넣으면 완성이다. . . . . 김치를 잘게 썰어 준비한다. . . . . 잡채용 고기를 잘게 썰어기름을 두른 후 볶는다. . . . . 고기가 어느 정도 익으면김치를 넣고 볶는다.버터를 조금 넣는다. . . . . 찬밥 2공기를 전자렌지에 데워 넣고 볶는다. . . . . 김을 잘게 찢어넣는다. . . . . 매실액 1 숟갈, 간장 1 숟갈넣고 섞으면 완성이다. . . . . 오늘 볶음밥엔 뭔가 빠진 것 같다.참치라도 넣을 걸 그랬나? . . .
. 그냥 물에 새우분말, 홍합분말, 멸치분말, 함초분말을 넣고 끓인다. . . . . 김 2장을 찢어서 넣고 끓인다. . . . . 다진파와 다진마늘을 넣는다. . . . . 계란 한 개를 풀어서 넣는다. . . . . 날콩가루 한 숟가락 넣고 간장으로 간을 하면 김국 완성이다. . . . . 밥이 끓으면 굴과 콩나물을 넣고 약한 불로 뜸을 들이면 콩나물굴밥 완성이다. . . . . 달래를 잘게 썰어 준비한다. . . . . 고춧가루와 깨소금을 넣는다. 식초 1 숟가락 넣는다. . . . . 간장 2 숟가락 넣고 섞는다. . . . . 물을 약간 넣고 참기름 1 숟가락 넣어 달래간장 완성이다. . . . . 김국과 콩나물굴밥과 달래간장이다. . . . . 달래간장과 비빔장을 넣고 골고루 비비면 비빔밥 ...
. 오늘 저녁 밥상은 굴밥이다. 쌀 위에 콩나물과 굴과 방울양배추를 얹고 밥을 한다. 끓고 난후 15분 정도 뜸을 들이면 맛있는 굴밥 완성. . . . . 굴밥과 같이 먹을 김국을 준비한다. 멸치 분말 가루를 넣고 육수를 만든다. . . . . 파, 마늘을 넣는다. 김 세장을 부셔 넣고 끓인다. . . . . 마지막으로 계란 한 개를 풀어 넣고 간장으로 간을 한다. . . . . 완성된 굴밥 위에 무싹을 올렸다. 굴밥에 넣을 달래 양념장까지 만들었다. 그리고 맛을 더해줄 비빔장과 밑반찬들. . . . . 비빔장을 넣고 비볐는데 좀 덜 넣은 것 같다. 맛은 정말 좋다. 잘 먹겠습니다! . . .