아날로그 욜로 라이프

. 오늘은 간단히 해먹을 수 있는 김치볶음밥이다. . . . . 잘 익은 김치를 잘게 썬다. . . . . 김 세 장을 불에 구워 잘게 찢는다. . . . . 팬을 달군 후 버터를 녹인다. . . . . 김치를 넣고 잘 볶는다. . . . . 계란 한 개를 넣고 잘 섞는다. . . . . 밥을 넣고 잘 볶아준다. . . . . 김과 비빔장을 넣고 잘 볶는다. . . . . 전날 먹고 남은 홍합탕과 함께... . . .

. 자연산 홍합을 물에 씻는다. 칼등으로 껍질에 붙은 따개비를 떼어 손질한다. . . . . . . 물에 넣고 끓인다. . . . . 파와 다진마늘을 넣고 끓인다. . . . . 고추를 넣고 팔팔 끓인다. . . . . 배추를 적당히 잘라 솥에 넣고 찐다. . . . . 뚜껑을 덮고 물이 끓으면 불을 줄이고 3분정도 익힌다. . . . . 배추가 잘 익었다. . . . . 배추를 채에 담아 물기를 짜낸다. . . . . 참기름과 꺠소금을 넣고 잘 버무린다. . . . . 멸치 액젓을 넣어 간을 한다. . . . . 날이 추울땐 얼큰한 홍합탕이 속을 풀어준다. . . .