목록한우 (1)
아날로그 욜로 라이프
누구나 좋아하는 불고기
. 다진마늘 1 숟갈, 설탕 3 숟갈, 간장 7 숟갈, 청주 3 숟갈 넣는다. . . . . 대파 한 줌 넣는다. (대파는 미리 썰어 냉동실에 얼려 두었다가 필요할 때 꺼내 쓴다.) . . . . 배와 키위를 갈아서 넣는다. . . . . 불고기용 소고기 500g을 넣고 잘 버무린다. . . . . 후추, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 버무린다. . . . . 랩을 씌워 30분 정도 재워둔다. 당면을 물에 불린다. . . . . 양파, 당근, 새송이 버섯을 썰어 준비한다. . . . . 냄비에 미리 재워둔 소고기를 적당히 놓고 물 1 컵 붓고 당면을 넣고 끓인다. . . . . 당근, 양파, 버섯, 방울양배추를 넣고 잘 뒤적이며 익힌다. . . . . 야채가 익을때까지 끓이면 불고기 완성이다. . . . ...
★일상다반사★
2016. 4. 15. 13:36