아날로그 욜로 라이프

. 백종원의 만능 간장과 물엿과 우엉을 넣고 졸인다. . . . . 설탕 넣고 졸인다. . . . . 검은 깨를 뿌려 우엉조림 완성이다. . . . . 다진 파와 다진 마늘, 식초를 넣는다. . . . . 고춧가루, 고추장을 넣는다. . . . . 매실 엑기스를 넣고 섞는다. . . . . 도라지를 손질해 놓는다. . . . . 오이는 잘라서 말린 후 사용해야 물이 생기지 않는다. . . . . 설탕을 넣는다. . . . . 도라지와 오이를 넣고 손으로 조물조물 무친다. . . . . 우엉 조림과 도라지 무침의 밥상 완성이다. . . .

. 오늘 저녁 메뉴는 양배추 볶음이다. 양배추는 위 건강에 좋다. . . . . 양배추 볶음을 준비하면서 옆에서는 밥을 한다. . . . . 당근도 얇게 썰어서 양배추와 같이 볶을 준비를 한다. . . . . 들기름 2스푼 넣고 불을 켜고 볶아준다. . . . . 숨이 죽으면서 양이 줄어든다. 소금을 넣어 간을 해준다. . . . . 마지막에 강황 가루를 넣어 풍미를 더해준다. . . . . 김을 굽고 있다. 구은 김은 6조각으로 먹기 좋게 자른다. . . . . 점심에 먹고 남은 고등어 조림과 어제 먹고 남은 김치찌개도 있다. 그리고 항상 등장하는 밑반찬 패밀리. . . . . 김치찌개에 시금치 나물, 양배추 볶음, 우엉 조림을 넣고 밥을 비볐다. 나는 비벼먹는 것을 좋아한다. 잘 먹겠습니다! . . .