아날로그 욜로 라이프

. 멸치, 북어대가리, 양파껍질, 무를 넣고 끓여 육수를 낸다. . . . . 다시마는 오래 끓이면 끈끈한 것이 나와서 나중에 넣고 조금만 끓인다. . . . . 육수만 남기고 건더기 건져낸 후 무를 잘라 넣는다. . . . . 우럭을 적당한 크기로 잘라 준비한다. . . . . 우럭을 넣고 끓인다. . . . . 콩나물을 넣고 끓인다. . . . . 고춧가루 1 숟가락과 멸치액젓 1 숟가락 넣는다. . . . . 대파와 양파를 썰어 넣는다. . . . . 고추를 잘라 넣는다. 간장 1 숟가락 넣고, 소금으로 간을 한다. . . . . 맛이 안 난다면 MSG 조금 넣는다. 감자수제비를 넣는다. . . . , 쑥갓을 넣고 뭉근히 끓인다. . . . . 쑥갓이 익으면 완성이다. . . . . 우럭매운탕의 우..