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쌀뜨물 이용해 계란찜 만들기
. 계란 2개와 새우젓을 섞는다. 파를 다져 준비한다. . . . . 쌀뜨물의 반은 뚝배기에 반은 계란과 섞는다. . . . . 쌀뜨물이 든 뚝배기를 불에 올린다. . . . . 계란물을 부어 뭉근하게 끓인다. . . . . 다진 파를 넣고 약한 불로 끓이면 완성이다. . . . . 계란찜은 넘칠 것처럼 부풀어오르다 불을 끄면 푹 꺼진다. . . .
★일상다반사★
2016. 2. 22. 22:23
쌀뜨물로 끓인 김칫국과 상추를 넣은 도토리묵 무침과 돼지 주물럭
. 김치를 잘게 썰고 들기름 1숟갈 넣고 볶는다. . . . . 쌀뜨물을 넣고 끓인다. . . . . 다진 마늘, 다진 파, 두부를 길게 썰어 준비한다. . . . . 야채와 두부를 넣고 끓이면 김칫국 완성이다. . . . . 다진 마늘, 다진 파, 들기름 1숟갈, 도토리묵을 넣고 잘 섞는다. . . . . 상추 3장을 잘게 썰어 넣는다. . . . . 골고루 섞으면 도토리묵 무침 완성이다. . . . . 당근, 양파, 새송이 버섯, 마늘을 썰어 준비한다. . . . . 양념에 재어놨던 돼지고기에 간장 1숟갈, 물 반컵 넣고 끓인다. . . . . 야채를 넣고 잘 뒤적이며 익힌다. . . . 돼지고기가 익을 때까지 잘 뒤적이면 돼지 주물럭 완성이다. . . . . 쌀뜨물로 끓인 김칫국과 상추를 넣은 도토..
★일상다반사★
2016. 2. 6. 21:55