목록숙주나물 (1)
아날로그 욜로 라이프
숙주 나물 무침과 된장찌개 만들기
. 숙주를 끓는 물에 3분 정도 익힌다. . . . . 숙주의 물기를 짜고 다진 파와 다진 마늘을 넣는다. . . . . 당근을 채썰어 넣고 들기름 1 숟가락 넣는다. . . . . 소금으로 간을 하고 조물조물 무치면 완성이다. . . . . 물에 새우가루, 홍합가루, 멸치가루를 넣고 끓인다. . . . . 시래기, 냉이, 양파, 대파, 고추, 다진마늘을 썰어 준비한다. . . . . 물이 끓으면 야채를 넣고 고춧가루를 넣는다. . . . . 된장을 체에 걸러 넣고 팽이 버섯을 넣는다. . . . . 뭉근하게 끓이면 된장찌개 완성이다. . . . . 된장찌개에는 MSG를 조금 넣어야 맛이 좋다. . . .
★일상다반사★
2016. 2. 29. 22:54