. 떡국은 역시 사골 국물에 끓여야 진국이다. . . . . 떡은 찬물에 미리 불려둔다. . . . . 사골 국물이 보글보글 끓기 시작하면... . . . . 물에 충분히 불린 떡 투하~ . . . . 냉동만두는 옵션이다. . . . . 계란 지단과 다진 파, 다진 마늘을 넣는다. 간장을 간을 한다. . . . . 오늘 또 한 살을 먹는구나 . . .
