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광어서더리 매운탕
. 무, 다시마, 멸치, 양파껍질을 넣어 육수를 만든 후 건더기를 건져낸다. . . . . 무를 큼직하게 썰어 넣는다. . . . . 농협마트에서는 회뜨고 남은 것을 매운탕 양념 소스와 함께 판매한다. . . . . 광어 뼈와 내장, 머리를 물에 씻어 넣는다. . . . . 콩나물을 씻어 넣는다. . . . . 양파를 썰어 넣고 매운탕 양념을 넣는다. . . . . 대파를 썰어 넣고 다진 마늘 1/2 숟갈 넣는다. . . . . 쑥갓을 넣고 한소끔 끓이면 완성이다. . . . . 저렴한 가격에 매운탕거리로 훌륭한 광어서더리 추천! . . .
★일상다반사★
2016. 5. 26. 21:52