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콩나물무침, 돼지고기김치찌개
. 끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 5분 30초 동안 끓인다. . . . . 아삭한 식감을 위해 익힌 콩나물을 얼음물에 넣는다. . . . . 건져낸 콩나물을 체에 받쳐 물기를 뺀다. . . . . 쪽파를 썰어 넣고, 깨소금, 고춧가루, 들기름 1 숟갈 넣고 무친다. . . . . 소금으로 간을 하면 콩나물 무침 완성이다. . . . . 돼지고기와 김치를 썰어 냄비에 넣는다. . . . . 새우젓 1 숟갈 , 들기름 1 숟갈 넣고 볶는다. . . . . 고추장 1 숟갈, 물을 조금 붓고 고기가 익을 때까지 끓인다. . . . . 고기가 익으면 물을 넉넉히 붓고 끓인다. . . . . 끓기 시작하면 양파, 두부를 썰어 넣는다. . . . . 대파를 썰어 넣고, 고춧가루 1 숟갈, 고추 1개, 간장 1..
★일상다반사★
2016. 4. 13. 22:14