아날로그 욜로 라이프

. 양파껍질, 무, 멸치, 표고버섯 가루를 물에 넣고 끓여 육수를 낸다. . . . . 육수 건더기를 건져내고 무를 큼직하게 잘라 넣는다. . . . . 동태 한마리의 비늘을 벗기고 깨끗이 씻어 준비한다. (내장과 쓸개, 아가미를 제거하고 가위날로 껍질을 긁듯이 비늘을 제거한다.) . . . . 대파 1대를 송송 썰어 준비한다. . . . . 손질한 동태를 넣고 끓인다. . . . . 고춧가루 1 숟갈, 다진마늘 1/2 숟갈 넣는다. . . . . 마지막에 북어가루를 넣으면 맛난다고 준비. . . . . 대파와 고추를 넣는다. . . . . 두부를 썰어 넣는다. 된장과 멸치액젓을 넣어 간을 한다. 끝으로 팽이버섯을 넣으면 완성이다. . . . . 동태찌개에 처음으로 된장을 넣어봤는데 맛이 좋다. . . .