아날로그 욜로 라이프

. 손질한 도라지를 물에 씻어 야채 탈수기에 넣고 돌려서 물기를 뺀다. . . . . 오이는 미리 썰어서 말려야 물이 안 나온다. . . . . 다진 파, 다진 마늘, 고추장, 간장, 고춧가루, 매실액, 식초, 설탕을 넣고 섞는다. . . . . 오이와 도라지를 넣고 조물조물 무친다. 소금으로 간을 한다. . . . . 통깨를 뿌리면 도라지 무침 완성이다. . . . . 대파, 다진마늘, 당근, 양파, 표고버섯을 잘게 썬다. . . . . 오징어를 물에 씻어 잘게 썬다. . . . . 야채를 냄비에 넣고 고추장과 고춧가루를 넣는다. . . . . 오징어를 넣고 볶는다. . . . . 오징어가 익을 때까지 볶으면 완성이다. . . . . 오징어는 오래 볶으면 질겨지기 때문에 살짝 볶는다. . . .