. 돼지고기 앞다리살을 준비한다. . . . . 묵은지를 잘게 썰어 준비한다. . . . . 고추가루와 설탕에 잰 다진 생강을 넣는다. . . . . 버터를 넣고 볶는다. . . . . 잘라 놓은 묵은지를 넣고 볶는다. . . . . 고기가 익을 때까지 볶으면 완성이다. . . . . 단호박 밥은 밥 지을때 단호박만 잘라 넣으면 된다. . . .