아날로그 욜로 라이프

. 오가피를 삶아 쓴 맛이 빠지게 물에 담가놓았다가 물기를 짜고 깨소금 1/2 숟가락, 참기름 1 숟가락 넣는다. . . . . 손으로 조물조물 무치면서 소금을 넣어 간을 맞추면 완성이다. . . . . 뚝배기에 쌀뜨물을 넣고 끓인다. . . . . 콩나물을 넣고 된장 1 숟가락을 체에 걸러 푼다. . . . . 새우가루, 홍합가루, 멸치가루를 넣는다. . . . . 호박, 표고버섯, 양파를 썰어 넣고 고춧가루 1/3 숟갈 넣는다. . . . . 두부와 대파를 썰어 넣고 고추장 1/3 숟갈 넣는다. . . . . 팔팔 끓이면 된장찌개 완성이다. . . . . 꽃등심을 굽는다. . . . . 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다. . . . . 오가피 무침은 물에 담가두어도 약간 쌉쌀한 맛이 남아있다. . . .