목록겉절이 (1)
아날로그 욜로 라이프
쭈꾸미 볶음과 봄동 겉절이 만들기
. 쭈꾸미는 소금으로 박박 문질러 빨판의 이물질을 제거해 준다. (장에서 살 때 내장은 미리 제거함) . . . . 적당한 크기로 잘라 준비한다. (쭈꾸미 7마리) . . . . 고춧가루 1, 다진마늘 1/2, 간장 1 숟가락을 넣는다. . . . . 고추장 1, 매실액 1 숟가락을 넣고 섞는다. . . . . 양배추를 썰어 넣는다. . . . . 양파와 대파를 썰어 넣는다. . . . . 배추를 잘라 넣고 볶는다. . . . . 실파를 잘라 넣고 볶는다. (있는 재료 다 털어넣는다.) . . . . 쭈꾸미를 넣고 볶으면 완성이다. . . . . 다진파, 다진마늘, 새우젓을 준비한다. . . . . 고춧가루 1 숟가락, 멸치 액젓 1 숟가락 넣고 섞는다. . . . . 통깨 1 숟가락, 매실액 1 숟가락..
★일상다반사★
2016. 2. 26. 22:16