삼동초 된장찌개 만들기

 

 

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물에 소고기 안심을

넣고 끓인다.

 

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끓는 물에 데친 삼동초와

대파, 양파, 고추를 썰어 준비한다.

 

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된장을 체에 걸러 넣고

고춧가루를 넣는다.

 

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삼동초와 야채를

같이 넣는다.

 

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두부를 썰어

넣는다.

 

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청국장 1숟갈

넣으면 완성이다.

 

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삼동초를 넣은 된장찌개는

시금치 된장찌개와 비슷한 맛이다.

 

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